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農(nóng)副與食品

菌渣盤式干燥機

案例簡述

食用菌因營養(yǎng)豐富、味道鮮美而備受世人青睞。進入20世紀(jì)80年代后,我國食用菌發(fā)展極為迅速,目前總產(chǎn)量和總出口量已躍居世界前列。栽培食用菌后的培養(yǎng)料稱為菌渣,我國每年產(chǎn)生的菌渣,至少有400萬噸,處理這些菌渣的傳統(tǒng)方式是丟棄或者燃燒,燃燒只能快速地取得其中10% …

案例詳情 圖片集錦

  食用菌因營養(yǎng)豐富、味道鮮美而備受世人青睞。進入20世紀(jì)80年代后,我國食用菌發(fā)展極為迅速,目前總產(chǎn)量和總出口量已躍居世界前列。栽培食用菌后的培養(yǎng)料稱為菌渣,我國每年產(chǎn)生的菌渣,至少有400萬噸,處理這些菌渣的傳統(tǒng)方式是丟棄或者燃燒,燃燒只能快速地取得其中10% 左右的熱能,是生物資源的浪費,還對環(huán)境造成極大污染。用菌渣和其他農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物經(jīng)過處理制成生物有機肥進行再生利用,即可節(jié)約資源又不污染環(huán)境,實現(xiàn)自然資源的可持續(xù)、健康、循環(huán)利用。


工作流程:
      濕菌渣自加料器連續(xù)地加到干燥機上部一層干燥盤上,帶有耙葉的耙臂作回轉(zhuǎn)運動使耙葉連續(xù)地翻抄濕菌渣。
      濕菌渣沿指數(shù)螺旋線流過干燥盤表面,在小干燥盤上的菌渣被移送到外緣,并在外緣落到下方的大干燥盤外緣,在大干燥盤上菌渣向里移動并從中間落料口落入下一層小干燥盤中。大小干燥盤上下交替排列,菌渣得以連續(xù)地流過整個干燥器。
      中空的干燥盤內(nèi)通入加熱介質(zhì),加熱介質(zhì)形式有飽和蒸汽、熱水、導(dǎo)熱油和高溫熔鹽,加熱介質(zhì)由干燥盤的一端進入,從另一端導(dǎo)出。
      干燥完畢的菌渣從后一層干燥盤落到集料盤,被耙葉移送到出料口排出。濕份由設(shè)在頂蓋上的排濕口排出,從底層排出的干菌渣可直接包裝。
設(shè)備優(yōu)勢:
      1、調(diào)控簡便:通過調(diào)整料層厚度、主軸轉(zhuǎn)速、耙臂數(shù)量、耙葉型式和尺寸可使干燥過程達到佳;每層干燥盤皆可單獨通入冷、熱介質(zhì),對物料進行冷卻或加熱,準(zhǔn)確、容易的控制物料溫度;調(diào)整物料的停留時間;物料流向單一、無返混現(xiàn)象,干燥均勻,不需要混合。
      2、操作方便:干燥器的開車、停車操作非常簡單;停止進料后,傳送物料垢耙葉能很快地排空干燥器內(nèi)的物料;通過特殊性的大規(guī)格檢視門的視鏡,可以對設(shè)備內(nèi)進行很仔細(xì)的清洗和觀察。
      3、耗能低:料層很薄,主軸轉(zhuǎn)速低,物料傳送系統(tǒng)需要的功率小,耗電少;以傳導(dǎo)熱進行干燥,熱效率高,能量消耗低。
      4、安裝方便:干燥器整體出廠,整體運輸,只需吊裝就位,安裝定位非常容易;由于干燥盤層式布置,立式安裝,即使干燥面積很大,占地面積也很小。
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